| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 601 | 443 118 | 132 | 80 | 3 357 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 339 | 408 890 | 104 | 99 | 3 932 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 645 | 300 079 | 13 | 588 | 23 083 |
| 4. | Lorraine / Meuse | 5 819 | 203 299 | 123 | 47 | 1 653 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 797 | 142 985 | 105 | 55 | 1 362 |
| 6. | Alsace / Bas-Rhin | 5 597 | 225 139 | 97 | 58 | 2 321 |
| 7. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 443 | 202 507 | 53 | 103 | 3 821 |
| 8. | Basse-Normandie / Manche | 4 631 | 193 491 | 49 | 95 | 3 949 |
| 9. | Lorraine / Moselle | 4 477 | 175 589 | 151 | 30 | 1 163 |
| 10. | Champagne-Ardennes / Marne | 4 238 | 169 110 | 86 | 49 | 1 966 |
| 11. | Basse-Normandie / Calvados | 4 011 | 146 077 | 92 | 44 | 1 588 |
| 12. | Nord / Pas de Calais | 3 822 | 143 205 | 62 | 62 | 2 310 |
| 13. | Picardie / Somme | 3 634 | 130 462 | 105 | 35 | 1 242 |
| 14. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 331 | 129 425 | 94 | 35 | 1 377 |
| 15. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 305 | 110 383 | 92 | 36 | 1 200 |
| 16. | Rhône-Alpes / Ain | 3 248 | 120 754 | 78 | 42 | 1 548 |
| 17. | Franche-Comté / Jura | 2 940 | 117 943 | 75 | 39 | 1 573 |
| 18. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 2 669 | 92 551 | 112 | 24 | 826 |
| 19. | Limousin / Haute Vienne | 2 529 | 79 935 | 67 | 38 | 1 193 |
| 20. | Picardie / Aisne | 2 237 | 48 832 | 45 | 50 | 1 085 |
| 21. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 2 207 | 74 530 | 83 | 27 | 898 |
| 22. | Alsace / Haut-Rhin | 2 145 | 84 556 | 57 | 38 | 1 483 |
| 23. | Nord / Nord | 2 120 | 84 951 | 137 | 15 | 620 |
| 24. | Bretagne / Finistère | 1 942 | 73 912 | 88 | 22 | 840 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 772 | 56 098 | 36 | 49 | 1 558 |
| 26. | Haute-Normandie / Eure | 1 599 | 60 482 | 72 | 22 | 840 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 428 | 47 973 | 106 | 13 | 453 |
| 28. | Basse-Normandie / Orne | 1 371 | 54 112 | 65 | 21 | 832 |
| 29. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 339 | 46 520 | 108 | 12 | 431 |
| 30. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 207 | 39 142 | 89 | 14 | 440 |
| 31. | Midi-Pyrénées / Tarn | 1 110 | 39 211 | 82 | 14 | 478 |
| 32. | Centre / Cher | 1 089 | 34 866 | 34 | 32 | 1 025 |
| 33. | Poitou-Charentes / Vienne | 929 | 30 507 | 36 | 26 | 847 |
| 34. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 35 | 26 | 947 |
| 35. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 26 | 32 | 983 |
| 36. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 813 | 24 420 | 40 | 20 | 611 |
| 37. | Auvergne / Allier | 765 | 18 819 | 24 | 32 | 784 |
| 38. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 746 | 23 575 | 32 | 23 | 737 |
| 39. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 18 | 33 | 1 152 |
| 40. | Rhône-Alpes / Rhône | 489 | 14 886 | 27 | 18 | 551 |
| 41. | Centre / Loiret | 457 | 11 458 | 94 | 5 | 122 |
| 42. | Aquitaine / Landes | 436 | 16 526 | 35 | 12 | 472 |
| 43. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 375 | 7 215 | 59 | 6 | 122 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 374 | 10 355 | 32 | 12 | 324 |
| 45. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 369 | 12 436 | 31 | 12 | 401 |
| 46. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 362 | 11 837 | 39 | 9 | 304 |
| 47. | Bretagne / Morbihan | 360 | 12 489 | 29 | 12 | 431 |
| 48. | Lorraine / Vosges | 328 | 7 500 | 29 | 11 | 259 |
| 49. | Rhône-Alpes / Isère | 325 | 9 269 | 45 | 7 | 206 |
| 50. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 316 | 7 786 | 72 | 4 | 108 |
| 51. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 309 | 9 388 | 13 | 24 | 722 |
| 52. | Centre / Eure et Loir | 309 | 7 752 | 47 | 7 | 165 |
| 53. | Picardie / Oise | 242 | 8 743 | 14 | 17 | 625 |
| 54. | Ile-de-France / Yvelines | 220 | 6 545 | 28 | 8 | 234 |
| 55. | Limousin / Corrèze | 216 | 3 663 | 25 | 9 | 147 |
| 56. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 201 | 3 728 | 46 | 4 | 81 |
| 57. | Centre / Indre et Loire | 192 | 5 497 | 16 | 12 | 344 |
| 58. | Franche-Comté / Haute Saône | 191 | 5 210 | 33 | 6 | 158 |
| 59. | Poitou-Charentes / Charente | 185 | 5 811 | 21 | 9 | 277 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 170 | 3 980 | 20 | 9 | 199 |
| 61. | Bourgogne / Yonne | 157 | 4 487 | 34 | 5 | 132 |
| 62. | Pays de la Loire / Sarthe | 144 | 4 549 | 32 | 5 | 142 |
| 63. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 142 | 2 822 | 28 | 5 | 101 |
| 64. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 129 | 5 172 | 11 | 12 | 470 |
| 65. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Gers | 88 | 3 181 | 16 | 6 | 199 |
| 67. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 19 | 4 | 110 |
| 68. | Aquitaine / Dordogne | 71 | 1 614 | 14 | 5 | 115 |
| 69. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 58 | 782 | 21 | 3 | 37 |
| 70. | Aquitaine / Gironde | 52 | 1 165 | 16 | 3 | 73 |
| 71. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 51 | 681 | 25 | 2 | 27 |
| 72. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 506 | 12 | 3 | 42 |
| 73. | Centre / Indre | 31 | 390 | 12 | 3 | 33 |
| 74. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 29 | 222 | 19 | 2 | 12 |
| 75. | Languedoc-Roussillon / Gard | 21 | 461 | 12 | 2 | 38 |
| 76. | Pays de la Loire / Mayenne | 20 | 435 | 1 | 20 | 435 |
| 77. | Auvergne / Haute Loire | 18 | 558 | 5 | 4 | 112 |
| 78. | Ile-de-France / Val d'Oise | 18 | 331 | 2 | 9 | 166 |
| 79. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 1 | 7 | 51 |
| 80. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 6 | 1 | 8 |
| 81. | Aquitaine / Lot et Garonne | 6 | 84 | 1 | 6 | 84 |
| 82. | Limousin / Creuse | 6 | 40 | 3 | 2 | 13 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 84. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 2 | 15 | 2 | 1 | 8 |
| 85. | Corse / Haute Corse | 2 | 13 | 2 | 1 | 7 |
| 86. | Pays de la Loire / Vendée | 2 | 13 | 2 | 1 | 7 |
| 87. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 89. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Midi-Pyrénées / Ariège | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 128 954 | 4 671 788 | 3 961 | 33 | 1 179 |
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