| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 674 | 443 864 | 136 | 78 | 3 264 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 373 | 410 288 | 104 | 100 | 3 945 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 645 | 300 079 | 13 | 588 | 23 083 |
| 4. | Lorraine / Meuse | 5 856 | 204 520 | 117 | 50 | 1 748 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 640 | 136 631 | 103 | 55 | 1 327 |
| 6. | Alsace / Bas-Rhin | 5 602 | 225 375 | 97 | 58 | 2 323 |
| 7. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 475 | 203 389 | 52 | 105 | 3 911 |
| 8. | Basse-Normandie / Manche | 4 631 | 193 491 | 49 | 95 | 3 949 |
| 9. | Lorraine / Moselle | 4 505 | 176 403 | 146 | 31 | 1 208 |
| 10. | Champagne-Ardennes / Marne | 4 246 | 169 242 | 86 | 49 | 1 968 |
| 11. | Basse-Normandie / Calvados | 3 997 | 146 283 | 95 | 42 | 1 540 |
| 12. | Nord / Pas de Calais | 3 823 | 143 235 | 66 | 58 | 2 170 |
| 13. | Picardie / Somme | 3 673 | 130 987 | 105 | 35 | 1 247 |
| 14. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 330 | 129 425 | 89 | 37 | 1 454 |
| 15. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 299 | 110 346 | 83 | 40 | 1 329 |
| 16. | Rhône-Alpes / Ain | 3 250 | 120 839 | 85 | 38 | 1 422 |
| 17. | Franche-Comté / Jura | 2 949 | 119 736 | 61 | 48 | 1 963 |
| 18. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 2 692 | 92 999 | 110 | 24 | 845 |
| 19. | Limousin / Haute Vienne | 2 528 | 79 925 | 62 | 41 | 1 289 |
| 20. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 2 207 | 74 530 | 83 | 27 | 898 |
| 21. | Picardie / Aisne | 2 161 | 48 961 | 33 | 65 | 1 484 |
| 22. | Nord / Nord | 2 134 | 85 116 | 120 | 18 | 709 |
| 23. | Alsace / Haut-Rhin | 1 974 | 80 408 | 51 | 39 | 1 577 |
| 24. | Bretagne / Finistère | 1 943 | 73 944 | 83 | 23 | 891 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 776 | 56 189 | 34 | 52 | 1 653 |
| 26. | Haute-Normandie / Eure | 1 605 | 60 505 | 78 | 21 | 776 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 443 | 48 452 | 104 | 14 | 466 |
| 28. | Midi-Pyrénées / Tarn | 1 382 | 50 714 | 61 | 23 | 831 |
| 29. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 353 | 46 948 | 109 | 12 | 431 |
| 30. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 207 | 39 619 | 86 | 14 | 461 |
| 31. | Basse-Normandie / Orne | 1 153 | 46 941 | 51 | 23 | 920 |
| 32. | Centre / Cher | 1 088 | 34 866 | 38 | 29 | 918 |
| 33. | Poitou-Charentes / Vienne | 931 | 30 515 | 34 | 27 | 898 |
| 34. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 38 | 24 | 872 |
| 35. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 26 | 32 | 983 |
| 36. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 824 | 24 590 | 36 | 23 | 683 |
| 37. | Auvergne / Allier | 765 | 18 819 | 24 | 32 | 784 |
| 38. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 720 | 22 786 | 22 | 33 | 1 036 |
| 39. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 19 | 31 | 1 092 |
| 40. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 504 | 11 488 | 55 | 9 | 209 |
| 41. | Rhône-Alpes / Rhône | 499 | 15 216 | 24 | 21 | 634 |
| 42. | Centre / Loiret | 462 | 11 494 | 91 | 5 | 126 |
| 43. | Aquitaine / Landes | 437 | 16 544 | 34 | 13 | 487 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 374 | 10 367 | 31 | 12 | 334 |
| 45. | Bretagne / Morbihan | 366 | 12 519 | 34 | 11 | 368 |
| 46. | Lorraine / Vosges | 328 | 7 500 | 27 | 12 | 278 |
| 47. | Rhône-Alpes / Isère | 325 | 9 319 | 43 | 8 | 217 |
| 48. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 315 | 7 776 | 78 | 4 | 100 |
| 49. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 309 | 9 388 | 7 | 44 | 1 341 |
| 50. | Centre / Eure et Loir | 309 | 7 751 | 42 | 7 | 185 |
| 51. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 300 | 10 737 | 35 | 9 | 307 |
| 52. | Picardie / Oise | 241 | 8 738 | 12 | 20 | 728 |
| 53. | Limousin / Corrèze | 228 | 4 204 | 25 | 9 | 168 |
| 54. | Ile-de-France / Yvelines | 226 | 6 623 | 26 | 9 | 255 |
| 55. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 204 | 3 750 | 47 | 4 | 80 |
| 56. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 202 | 6 322 | 34 | 6 | 186 |
| 57. | Centre / Indre et Loire | 192 | 5 497 | 15 | 13 | 366 |
| 58. | Franche-Comté / Haute Saône | 192 | 5 217 | 34 | 6 | 153 |
| 59. | Poitou-Charentes / Charente | 183 | 5 955 | 23 | 8 | 259 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 171 | 3 990 | 21 | 8 | 190 |
| 61. | Bourgogne / Yonne | 170 | 4 722 | 32 | 5 | 148 |
| 62. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 146 | 2 881 | 27 | 5 | 107 |
| 63. | Pays de la Loire / Sarthe | 145 | 4 635 | 30 | 5 | 155 |
| 64. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 131 | 5 258 | 11 | 12 | 478 |
| 65. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Gers | 88 | 3 181 | 16 | 6 | 199 |
| 67. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 15 | 6 | 139 |
| 68. | Aquitaine / Dordogne | 71 | 1 614 | 14 | 5 | 115 |
| 69. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 58 | 782 | 21 | 3 | 37 |
| 70. | Aquitaine / Gironde | 53 | 1 209 | 16 | 3 | 76 |
| 71. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 53 | 718 | 27 | 2 | 27 |
| 72. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 506 | 11 | 3 | 46 |
| 73. | Centre / Indre | 32 | 405 | 12 | 3 | 34 |
| 74. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 31 | 233 | 23 | 1 | 10 |
| 75. | Languedoc-Roussillon / Gard | 21 | 461 | 11 | 2 | 42 |
| 76. | Pays de la Loire / Mayenne | 20 | 435 | 1 | 20 | 435 |
| 77. | Auvergne / Haute Loire | 18 | 558 | 5 | 4 | 112 |
| 78. | Ile-de-France / Val d'Oise | 18 | 331 | 2 | 9 | 166 |
| 79. | Franche-Comté / Doubs | 8 | 58 | 2 | 4 | 29 |
| 80. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 6 | 1 | 8 |
| 81. | Aquitaine / Lot et Garonne | 6 | 84 | 1 | 6 | 84 |
| 82. | Limousin / Creuse | 5 | 30 | 2 | 3 | 15 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 84. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 2 | 15 | 2 | 1 | 8 |
| 85. | Pays de la Loire / Vendée | 2 | 13 | 2 | 1 | 7 |
| 86. | Rhône-Alpes / Ardèche | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 87. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Midi-Pyrénées / Ariège | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 128 879 | 4 674 183 | 3 824 | 34 | 1 222 |
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