| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 418 | 439 721 | 103 | 101 | 4 269 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 257 | 405 243 | 102 | 101 | 3 973 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 719 | 303 245 | 18 | 429 | 16 847 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 584 | 308 383 | 77 | 98 | 4 005 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 619 | 139 150 | 99 | 57 | 1 406 |
| 6. | Lorraine / Meuse | 5 610 | 194 809 | 115 | 49 | 1 694 |
| 7. | Alsace / Bas-Rhin | 5 510 | 221 100 | 100 | 55 | 2 211 |
| 8. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 392 | 199 297 | 61 | 88 | 3 267 |
| 9. | Basse-Normandie / Manche | 4 636 | 193 477 | 52 | 89 | 3 721 |
| 10. | Basse-Normandie / Calvados | 4 453 | 153 302 | 100 | 45 | 1 533 |
| 11. | Lorraine / Moselle | 4 413 | 173 790 | 124 | 36 | 1 402 |
| 12. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 3 983 | 156 115 | 70 | 57 | 2 230 |
| 13. | Nord / Pas de Calais | 3 813 | 142 983 | 52 | 73 | 2 750 |
| 14. | Picardie / Somme | 3 526 | 128 016 | 106 | 33 | 1 208 |
| 15. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 326 | 128 928 | 108 | 31 | 1 194 |
| 16. | Rhône-Alpes / Ain | 3 241 | 120 332 | 88 | 37 | 1 367 |
| 17. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 2 975 | 102 484 | 76 | 39 | 1 348 |
| 18. | Franche-Comté / Jura | 2 808 | 113 000 | 58 | 48 | 1 948 |
| 19. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 2 599 | 95 237 | 97 | 27 | 982 |
| 20. | Limousin / Haute Vienne | 2 452 | 79 831 | 61 | 40 | 1 309 |
| 21. | Picardie / Aisne | 2 271 | 49 558 | 36 | 63 | 1 377 |
| 22. | Alsace / Haut-Rhin | 2 109 | 80 386 | 45 | 47 | 1 786 |
| 23. | Nord / Nord | 2 099 | 84 144 | 102 | 21 | 825 |
| 24. | Bretagne / Finistère | 1 934 | 73 699 | 85 | 23 | 867 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 770 | 55 994 | 54 | 33 | 1 037 |
| 26. | Haute-Normandie / Eure | 1 615 | 61 207 | 82 | 20 | 746 |
| 27. | Basse-Normandie / Orne | 1 572 | 61 015 | 65 | 24 | 939 |
| 28. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 387 | 46 732 | 76 | 18 | 615 |
| 29. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 313 | 45 720 | 104 | 13 | 440 |
| 30. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 1 231 | 41 258 | 43 | 29 | 959 |
| 31. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 190 | 38 610 | 81 | 15 | 477 |
| 32. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 35 | 26 | 947 |
| 33. | Bretagne / Ille et Vilaine | 846 | 28 821 | 33 | 26 | 873 |
| 34. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 25 | 34 | 1 022 |
| 35. | Midi-Pyrénées / Tarn | 812 | 28 295 | 52 | 16 | 544 |
| 36. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 760 | 17 263 | 53 | 14 | 326 |
| 37. | Auvergne / Allier | 747 | 18 453 | 23 | 32 | 802 |
| 38. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 746 | 23 575 | 34 | 22 | 693 |
| 39. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 18 | 33 | 1 152 |
| 40. | Aquitaine / Landes | 585 | 23 083 | 37 | 16 | 624 |
| 41. | Poitou-Charentes / Vienne | 517 | 19 102 | 20 | 26 | 955 |
| 42. | Rhône-Alpes / Rhône | 505 | 15 441 | 33 | 15 | 468 |
| 43. | Centre / Loiret | 461 | 11 315 | 84 | 5 | 135 |
| 44. | Bretagne / Morbihan | 360 | 12 489 | 25 | 14 | 500 |
| 45. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 357 | 11 798 | 31 | 12 | 381 |
| 46. | Centre / Cher | 356 | 9 521 | 29 | 12 | 328 |
| 47. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 336 | 9 658 | 5 | 67 | 1 932 |
| 48. | Centre / Eure et Loir | 333 | 7 736 | 45 | 7 | 172 |
| 49. | Lorraine / Vosges | 327 | 7 472 | 24 | 14 | 311 |
| 50. | Rhône-Alpes / Isère | 312 | 8 931 | 37 | 8 | 241 |
| 51. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 307 | 7 655 | 70 | 4 | 109 |
| 52. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 249 | 6 710 | 19 | 13 | 353 |
| 53. | Pays de la Loire / Sarthe | 230 | 6 831 | 38 | 6 | 180 |
| 54. | Picardie / Oise | 214 | 7 562 | 11 | 19 | 687 |
| 55. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 200 | 3 723 | 41 | 5 | 91 |
| 56. | Franche-Comté / Haute Saône | 195 | 5 238 | 27 | 7 | 194 |
| 57. | Limousin / Corrèze | 194 | 3 262 | 23 | 8 | 142 |
| 58. | Centre / Indre et Loire | 191 | 5 452 | 14 | 14 | 389 |
| 59. | Ile-de-France / Yvelines | 181 | 5 371 | 29 | 6 | 185 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 171 | 3 990 | 24 | 7 | 166 |
| 61. | Poitou-Charentes / Charente | 166 | 5 547 | 15 | 11 | 370 |
| 62. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 164 | 5 417 | 23 | 7 | 236 |
| 63. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 160 | 5 594 | 25 | 6 | 224 |
| 64. | Bourgogne / Yonne | 157 | 4 493 | 29 | 5 | 155 |
| 65. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 66. | Centre / Indre | 100 | 2 301 | 15 | 7 | 153 |
| 67. | Midi-Pyrénées / Gers | 90 | 3 196 | 12 | 8 | 266 |
| 68. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 15 | 6 | 139 |
| 69. | Aquitaine / Dordogne | 70 | 1 525 | 13 | 5 | 117 |
| 70. | Corse / Haute Corse | 70 | 1 471 | 6 | 12 | 245 |
| 71. | Rhône-Alpes / Drôme | 67 | 1 918 | 7 | 10 | 274 |
| 72. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 801 | 20 | 3 | 40 |
| 73. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 39 | 509 | 17 | 2 | 30 |
| 74. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 493 | 11 | 3 | 45 |
| 75. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 27 | 182 | 19 | 1 | 10 |
| 76. | Languedoc-Roussillon / Gard | 25 | 534 | 16 | 2 | 33 |
| 77. | Aquitaine / Gironde | 22 | 626 | 7 | 3 | 89 |
| 78. | Pays de la Loire / Mayenne | 21 | 442 | 2 | 11 | 221 |
| 79. | Ile-de-France / Val d'Oise | 20 | 293 | 7 | 3 | 42 |
| 80. | Auvergne / Haute Loire | 13 | 528 | 5 | 3 | 106 |
| 81. | Pays de la Loire / Vendée | 9 | 61 | 5 | 2 | 12 |
| 82. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 1 | 7 | 51 |
| 83. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 5 | 1 | 9 |
| 84. | Aquitaine / Lot et Garonne | 5 | 63 | 3 | 2 | 21 |
| 85. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 86. | Midi-Pyrénées / Ariège | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 87. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 133 189 | 4 866 255 | 3 664 | 36 | 1 328 |
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