| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 561 | 437 375 | 121 | 87 | 3 615 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 105 | 398 178 | 78 | 130 | 5 105 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 506 | 307 127 | 87 | 86 | 3 530 |
| 4. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 474 | 293 078 | 12 | 623 | 24 423 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 6 254 | 158 207 | 127 | 49 | 1 246 |
| 6. | Lorraine / Meuse | 5 610 | 194 544 | 115 | 49 | 1 692 |
| 7. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 500 | 209 047 | 110 | 50 | 1 900 |
| 8. | Alsace / Bas-Rhin | 5 090 | 208 208 | 114 | 45 | 1 826 |
| 9. | Basse-Normandie / Manche | 4 807 | 191 370 | 44 | 109 | 4 349 |
| 10. | Bretagne / Côtes d'Armor | 4 615 | 173 779 | 43 | 107 | 4 041 |
| 11. | Basse-Normandie / Calvados | 4 489 | 154 468 | 102 | 44 | 1 514 |
| 12. | Lorraine / Moselle | 4 475 | 175 448 | 128 | 35 | 1 371 |
| 13. | Nord / Pas de Calais | 3 831 | 143 349 | 76 | 50 | 1 886 |
| 14. | Bretagne / Finistère | 3 607 | 122 547 | 110 | 33 | 1 114 |
| 15. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 222 | 124 449 | 106 | 30 | 1 174 |
| 16. | Rhône-Alpes / Ain | 3 221 | 119 647 | 86 | 37 | 1 391 |
| 17. | Picardie / Somme | 3 106 | 121 071 | 100 | 31 | 1 211 |
| 18. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 2 943 | 92 998 | 84 | 35 | 1 107 |
| 19. | Haute-Normandie / Eure | 2 828 | 111 625 | 94 | 30 | 1 188 |
| 20. | Picardie / Aisne | 2 171 | 46 933 | 36 | 60 | 1 304 |
| 21. | Alsace / Haut-Rhin | 2 027 | 78 133 | 51 | 40 | 1 532 |
| 22. | Nord / Nord | 1 992 | 80 658 | 75 | 27 | 1 075 |
| 23. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 982 | 70 715 | 98 | 20 | 722 |
| 24. | Franche-Comté / Jura | 1 899 | 73 958 | 38 | 50 | 1 946 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 712 | 53 588 | 80 | 21 | 670 |
| 26. | Basse-Normandie / Orne | 1 629 | 63 034 | 70 | 23 | 900 |
| 27. | Limousin / Haute Vienne | 1 494 | 56 381 | 65 | 23 | 867 |
| 28. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 139 | 38 974 | 79 | 14 | 493 |
| 29. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 017 | 31 599 | 85 | 12 | 372 |
| 30. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 968 | 31 850 | 39 | 25 | 817 |
| 31. | Bretagne / Ille et Vilaine | 892 | 29 224 | 38 | 23 | 769 |
| 32. | Rhône-Alpes / Savoie | 872 | 32 555 | 42 | 21 | 775 |
| 33. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 27 | 31 | 946 |
| 34. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 822 | 29 643 | 54 | 15 | 549 |
| 35. | Centre / Cher | 721 | 20 480 | 41 | 18 | 500 |
| 36. | Aquitaine / Landes | 706 | 28 846 | 50 | 14 | 577 |
| 37. | Bretagne / Morbihan | 671 | 24 124 | 31 | 22 | 778 |
| 38. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 623 | 12 856 | 55 | 11 | 234 |
| 39. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 20 | 30 | 1 037 |
| 40. | Poitou-Charentes / Vienne | 555 | 19 451 | 29 | 19 | 671 |
| 41. | Centre / Indre et Loire | 537 | 16 138 | 31 | 17 | 521 |
| 42. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 501 | 16 407 | 22 | 23 | 746 |
| 43. | Auvergne / Allier | 477 | 8 849 | 20 | 24 | 442 |
| 44. | Centre / Loiret | 465 | 11 493 | 89 | 5 | 129 |
| 45. | Rhône-Alpes / Rhône | 419 | 12 256 | 35 | 12 | 350 |
| 46. | Centre / Indre | 390 | 10 650 | 42 | 9 | 254 |
| 47. | Midi-Pyrénées / Tarn | 378 | 13 589 | 36 | 11 | 377 |
| 48. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 374 | 10 040 | 14 | 27 | 717 |
| 49. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 362 | 11 807 | 33 | 11 | 358 |
| 50. | Lorraine / Vosges | 326 | 7 435 | 26 | 13 | 286 |
| 51. | Rhône-Alpes / Isère | 286 | 8 173 | 40 | 7 | 204 |
| 52. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 285 | 8 903 | 39 | 7 | 228 |
| 53. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 270 | 7 193 | 42 | 6 | 171 |
| 54. | Centre / Eure et Loir | 249 | 6 458 | 32 | 8 | 202 |
| 55. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 237 | 6 552 | 19 | 12 | 345 |
| 56. | Picardie / Oise | 201 | 7 388 | 11 | 18 | 672 |
| 57. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 196 | 3 657 | 43 | 5 | 85 |
| 58. | Franche-Comté / Haute Saône | 189 | 5 178 | 25 | 8 | 207 |
| 59. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 187 | 4 150 | 31 | 6 | 134 |
| 60. | Midi-Pyrénées / Gers | 148 | 5 218 | 23 | 6 | 227 |
| 61. | Poitou-Charentes / Charente | 148 | 4 717 | 18 | 8 | 262 |
| 62. | Bourgogne / Yonne | 145 | 4 383 | 33 | 4 | 133 |
| 63. | Pays de la Loire / Sarthe | 137 | 2 068 | 28 | 5 | 74 |
| 64. | Ile-de-France / Yvelines | 128 | 3 317 | 27 | 5 | 123 |
| 65. | Limousin / Corrèze | 123 | 2 023 | 15 | 8 | 135 |
| 66. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 67. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 101 | 3 317 | 18 | 6 | 184 |
| 68. | Bourgogne / Nièvre | 83 | 2 011 | 15 | 6 | 134 |
| 69. | Aquitaine / Gironde | 77 | 2 204 | 15 | 5 | 147 |
| 70. | Aquitaine / Dordogne | 71 | 1 552 | 16 | 4 | 97 |
| 71. | Corse / Haute Corse | 70 | 1 471 | 6 | 12 | 245 |
| 72. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 62 | 731 | 24 | 3 | 30 |
| 73. | Rhône-Alpes / Loire | 33 | 379 | 10 | 3 | 38 |
| 74. | Pays de la Loire / Mayenne | 24 | 459 | 3 | 8 | 153 |
| 75. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 21 | 146 | 8 | 3 | 18 |
| 76. | Auvergne / Haute Loire | 19 | 464 | 9 | 2 | 52 |
| 77. | Centre / Loir et Cher | 17 | 469 | 10 | 2 | 47 |
| 78. | Languedoc-Roussillon / Gard | 17 | 190 | 15 | 1 | 13 |
| 79. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 17 | 93 | 13 | 1 | 7 |
| 80. | Pays de la Loire / Vendée | 16 | 259 | 8 | 2 | 32 |
| 81. | Ile-de-France / Val d'Oise | 10 | 66 | 4 | 3 | 17 |
| 82. | Franche-Comté / Doubs | 8 | 60 | 8 | 1 | 8 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Aude | 6 | 80 | 5 | 1 | 16 |
| 84. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 4 | 29 | 3 | 1 | 10 |
| 85. | Corse / Corse du Sud | 3 | 20 | 3 | 1 | 7 |
| 86. | Ile-de-France / Val de Marne | 2 | 17 | 2 | 1 | 9 |
| 87. | Aquitaine / Lot et Garonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Midi-Pyrénées / Ariège | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 132 499 | 4 820 915 | 3 814 | 35 | 1 264 |
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