| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 494 | 441 210 | 112 | 94 | 3 939 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 319 | 408 089 | 102 | 101 | 4 001 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 645 | 300 079 | 13 | 588 | 23 083 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 735 | 141 420 | 95 | 60 | 1 489 |
| 5. | Lorraine / Meuse | 5 676 | 197 493 | 107 | 53 | 1 846 |
| 6. | Alsace / Bas-Rhin | 5 535 | 222 824 | 92 | 60 | 2 422 |
| 7. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 402 | 201 157 | 54 | 100 | 3 725 |
| 8. | Basse-Normandie / Manche | 4 629 | 193 438 | 44 | 105 | 4 396 |
| 9. | Lorraine / Moselle | 4 431 | 174 391 | 156 | 28 | 1 118 |
| 10. | Basse-Normandie / Calvados | 4 285 | 153 878 | 103 | 42 | 1 494 |
| 11. | Nord / Pas de Calais | 3 816 | 143 154 | 54 | 71 | 2 651 |
| 12. | Champagne-Ardennes / Marne | 3 678 | 150 462 | 84 | 44 | 1 791 |
| 13. | Picardie / Somme | 3 547 | 129 089 | 101 | 35 | 1 278 |
| 14. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 403 | 111 920 | 84 | 41 | 1 332 |
| 15. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 331 | 129 425 | 85 | 39 | 1 523 |
| 16. | Rhône-Alpes / Ain | 3 246 | 120 579 | 78 | 42 | 1 546 |
| 17. | Franche-Comté / Jura | 2 911 | 116 194 | 66 | 44 | 1 761 |
| 18. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 2 629 | 91 872 | 95 | 28 | 967 |
| 19. | Limousin / Haute Vienne | 2 575 | 82 005 | 66 | 39 | 1 243 |
| 20. | Picardie / Aisne | 2 237 | 48 770 | 38 | 59 | 1 283 |
| 21. | Alsace / Haut-Rhin | 2 141 | 81 456 | 48 | 45 | 1 697 |
| 22. | Nord / Nord | 2 136 | 85 397 | 118 | 18 | 724 |
| 23. | Bretagne / Finistère | 1 939 | 73 762 | 89 | 22 | 829 |
| 24. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 765 | 55 880 | 37 | 48 | 1 510 |
| 25. | Haute-Normandie / Eure | 1 599 | 60 482 | 72 | 22 | 840 |
| 26. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 513 | 47 418 | 63 | 24 | 753 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 416 | 47 699 | 87 | 16 | 548 |
| 28. | Basse-Normandie / Orne | 1 399 | 54 088 | 60 | 23 | 901 |
| 29. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 311 | 46 052 | 90 | 15 | 512 |
| 30. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 202 | 39 102 | 87 | 14 | 449 |
| 31. | Centre / Cher | 1 009 | 30 796 | 30 | 34 | 1 027 |
| 32. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 34 | 27 | 975 |
| 33. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 20 | 42 | 1 277 |
| 34. | Midi-Pyrénées / Tarn | 828 | 28 499 | 60 | 14 | 475 |
| 35. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 808 | 24 315 | 31 | 26 | 784 |
| 36. | Auvergne / Allier | 750 | 18 456 | 22 | 34 | 839 |
| 37. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 746 | 23 575 | 33 | 23 | 714 |
| 38. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 13 | 46 | 1 596 |
| 39. | Aquitaine / Landes | 524 | 20 456 | 32 | 16 | 639 |
| 40. | Poitou-Charentes / Vienne | 522 | 19 124 | 25 | 21 | 765 |
| 41. | Rhône-Alpes / Rhône | 519 | 15 870 | 25 | 21 | 635 |
| 42. | Centre / Loiret | 466 | 11 516 | 82 | 6 | 140 |
| 43. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 375 | 7 215 | 52 | 7 | 139 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 372 | 10 345 | 29 | 13 | 357 |
| 45. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 359 | 11 806 | 36 | 10 | 328 |
| 46. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 334 | 9 585 | 15 | 22 | 639 |
| 47. | Centre / Eure et Loir | 334 | 7 852 | 51 | 7 | 154 |
| 48. | Lorraine / Vosges | 328 | 7 500 | 24 | 14 | 313 |
| 49. | Rhône-Alpes / Isère | 321 | 9 190 | 45 | 7 | 204 |
| 50. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 316 | 7 732 | 72 | 4 | 107 |
| 51. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 241 | 6 731 | 19 | 13 | 354 |
| 52. | Limousin / Corrèze | 215 | 3 649 | 25 | 9 | 146 |
| 53. | Ile-de-France / Yvelines | 205 | 6 331 | 31 | 7 | 204 |
| 54. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 202 | 3 738 | 32 | 6 | 117 |
| 55. | Picardie / Oise | 194 | 7 409 | 10 | 19 | 741 |
| 56. | Franche-Comté / Haute Saône | 192 | 5 217 | 29 | 7 | 180 |
| 57. | Centre / Indre et Loire | 191 | 5 452 | 14 | 14 | 389 |
| 58. | Bretagne / Morbihan | 189 | 4 674 | 15 | 13 | 312 |
| 59. | Poitou-Charentes / Charente | 173 | 5 661 | 18 | 10 | 315 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 170 | 3 980 | 23 | 7 | 173 |
| 61. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 163 | 5 704 | 25 | 7 | 228 |
| 62. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 163 | 5 410 | 24 | 7 | 225 |
| 63. | Bourgogne / Yonne | 158 | 4 494 | 28 | 6 | 161 |
| 64. | Pays de la Loire / Sarthe | 149 | 4 430 | 28 | 5 | 158 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Gers | 148 | 5 218 | 15 | 10 | 348 |
| 66. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 67. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 14 | 6 | 149 |
| 68. | Aquitaine / Dordogne | 71 | 1 614 | 13 | 5 | 124 |
| 69. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 58 | 782 | 19 | 3 | 41 |
| 70. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 49 | 640 | 26 | 2 | 25 |
| 71. | Aquitaine / Gironde | 45 | 980 | 10 | 5 | 98 |
| 72. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 506 | 5 | 7 | 101 |
| 73. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 29 | 222 | 20 | 1 | 11 |
| 74. | Languedoc-Roussillon / Gard | 24 | 524 | 15 | 2 | 35 |
| 75. | Pays de la Loire / Mayenne | 24 | 459 | 4 | 6 | 115 |
| 76. | Centre / Indre | 23 | 283 | 11 | 2 | 26 |
| 77. | Auvergne / Haute Loire | 16 | 547 | 5 | 3 | 109 |
| 78. | Pays de la Loire / Vendée | 9 | 61 | 3 | 3 | 20 |
| 79. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 1 | 7 | 51 |
| 80. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 6 | 1 | 8 |
| 81. | Ile-de-France / Val d'Oise | 6 | 207 | 1 | 6 | 207 |
| 82. | Aquitaine / Lot et Garonne | 6 | 84 | 3 | 2 | 28 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 84. | Limousin / Creuse | 3 | 25 | 3 | 1 | 8 |
| 85. | Corse / Haute Corse | 2 | 13 | 2 | 1 | 7 |
| 86. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 87. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Midi-Pyrénées / Ariège | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 126 560 | 4 582 407 | 3 615 | 35 | 1 268 |
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