| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 481 | 440 824 | 99 | 106 | 4 453 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 312 | 407 692 | 96 | 107 | 4 247 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 645 | 300 079 | 13 | 588 | 23 083 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 636 | 309 665 | 69 | 111 | 4 488 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 692 | 141 218 | 86 | 66 | 1 642 |
| 6. | Lorraine / Meuse | 5 672 | 197 394 | 106 | 54 | 1 862 |
| 7. | Alsace / Bas-Rhin | 5 533 | 222 313 | 82 | 67 | 2 711 |
| 8. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 454 | 202 652 | 57 | 96 | 3 555 |
| 9. | Basse-Normandie / Manche | 4 633 | 193 460 | 45 | 103 | 4 299 |
| 10. | Lorraine / Moselle | 4 417 | 174 030 | 112 | 39 | 1 554 |
| 11. | Basse-Normandie / Calvados | 4 288 | 154 004 | 93 | 46 | 1 656 |
| 12. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 4 103 | 153 560 | 95 | 43 | 1 616 |
| 13. | Nord / Pas de Calais | 3 815 | 143 122 | 57 | 67 | 2 511 |
| 14. | Picardie / Somme | 3 552 | 128 931 | 93 | 38 | 1 386 |
| 15. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 419 | 112 159 | 72 | 47 | 1 558 |
| 16. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 332 | 129 465 | 95 | 35 | 1 363 |
| 17. | Rhône-Alpes / Ain | 3 246 | 120 579 | 78 | 42 | 1 546 |
| 18. | Franche-Comté / Jura | 2 944 | 116 441 | 62 | 47 | 1 878 |
| 19. | Limousin / Haute Vienne | 2 582 | 82 430 | 61 | 42 | 1 351 |
| 20. | Picardie / Aisne | 2 280 | 49 828 | 39 | 58 | 1 278 |
| 21. | Alsace / Haut-Rhin | 2 141 | 81 456 | 44 | 49 | 1 851 |
| 22. | Nord / Nord | 2 122 | 85 040 | 101 | 21 | 842 |
| 23. | Bretagne / Finistère | 1 934 | 73 699 | 90 | 21 | 819 |
| 24. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 763 | 55 858 | 39 | 45 | 1 432 |
| 25. | Haute-Normandie / Eure | 1 597 | 60 417 | 66 | 24 | 915 |
| 26. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 520 | 47 464 | 63 | 24 | 753 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 408 | 47 416 | 77 | 18 | 616 |
| 28. | Basse-Normandie / Orne | 1 399 | 54 088 | 63 | 22 | 859 |
| 29. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 320 | 46 047 | 101 | 13 | 456 |
| 30. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 191 | 38 633 | 77 | 15 | 502 |
| 31. | Centre / Cher | 1 097 | 33 852 | 35 | 31 | 967 |
| 32. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 33 | 27 | 1 005 |
| 33. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 22 | 38 | 1 161 |
| 34. | Midi-Pyrénées / Tarn | 833 | 28 519 | 46 | 18 | 620 |
| 35. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 798 | 24 055 | 27 | 30 | 891 |
| 36. | Auvergne / Allier | 747 | 18 453 | 21 | 36 | 879 |
| 37. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 746 | 23 575 | 35 | 21 | 674 |
| 38. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 639 | 13 043 | 59 | 11 | 221 |
| 39. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 17 | 35 | 1 220 |
| 40. | Aquitaine / Landes | 535 | 20 878 | 36 | 15 | 580 |
| 41. | Poitou-Charentes / Vienne | 521 | 19 116 | 24 | 22 | 797 |
| 42. | Rhône-Alpes / Rhône | 518 | 15 860 | 31 | 17 | 512 |
| 43. | Centre / Loiret | 462 | 11 366 | 77 | 6 | 148 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 372 | 10 324 | 31 | 12 | 333 |
| 45. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 359 | 11 806 | 39 | 9 | 303 |
| 46. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 336 | 9 658 | 12 | 28 | 805 |
| 47. | Centre / Eure et Loir | 333 | 7 736 | 40 | 8 | 193 |
| 48. | Lorraine / Vosges | 328 | 7 500 | 24 | 14 | 313 |
| 49. | Rhône-Alpes / Isère | 321 | 9 190 | 39 | 8 | 236 |
| 50. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 314 | 7 692 | 71 | 4 | 108 |
| 51. | Picardie / Oise | 217 | 7 577 | 14 | 16 | 541 |
| 52. | Limousin / Corrèze | 210 | 3 607 | 19 | 11 | 190 |
| 53. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 201 | 3 733 | 35 | 6 | 107 |
| 54. | Ile-de-France / Yvelines | 198 | 5 958 | 20 | 10 | 298 |
| 55. | Franche-Comté / Haute Saône | 193 | 5 224 | 28 | 7 | 187 |
| 56. | Centre / Indre et Loire | 191 | 5 452 | 13 | 15 | 419 |
| 57. | Bretagne / Morbihan | 189 | 4 674 | 21 | 9 | 223 |
| 58. | Poitou-Charentes / Charente | 173 | 5 661 | 15 | 12 | 377 |
| 59. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 171 | 3 990 | 28 | 6 | 143 |
| 60. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 164 | 5 417 | 22 | 7 | 246 |
| 61. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 163 | 5 704 | 26 | 6 | 219 |
| 62. | Bourgogne / Yonne | 159 | 4 502 | 30 | 5 | 150 |
| 63. | Midi-Pyrénées / Gers | 150 | 5 233 | 16 | 9 | 327 |
| 64. | Pays de la Loire / Sarthe | 145 | 4 369 | 27 | 5 | 162 |
| 65. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 115 | 2 380 | 17 | 7 | 140 |
| 66. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 67. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 9 | 9 | 232 |
| 68. | Aquitaine / Dordogne | 74 | 1 631 | 13 | 6 | 125 |
| 69. | Corse / Haute Corse | 70 | 1 471 | 6 | 12 | 245 |
| 70. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 801 | 21 | 3 | 38 |
| 71. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 42 | 563 | 22 | 2 | 26 |
| 72. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 493 | 6 | 6 | 82 |
| 73. | Centre / Indre | 34 | 377 | 10 | 3 | 38 |
| 74. | Aquitaine / Gironde | 32 | 884 | 10 | 3 | 88 |
| 75. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 27 | 182 | 19 | 1 | 10 |
| 76. | Languedoc-Roussillon / Gard | 24 | 524 | 13 | 2 | 40 |
| 77. | Pays de la Loire / Mayenne | 24 | 459 | 4 | 6 | 115 |
| 78. | Ile-de-France / Val d'Oise | 20 | 293 | 6 | 3 | 49 |
| 79. | Auvergne / Haute Loire | 16 | 547 | 5 | 3 | 109 |
| 80. | Pays de la Loire / Vendée | 9 | 61 | 4 | 2 | 15 |
| 81. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 1 | 7 | 51 |
| 82. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 6 | 1 | 8 |
| 83. | Aquitaine / Lot et Garonne | 5 | 63 | 3 | 2 | 21 |
| 84. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 85. | Limousin / Creuse | 2 | 15 | 2 | 1 | 8 |
| 86. | Midi-Pyrénées / Ariège | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 87. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 132 355 | 4 809 180 | 3 448 | 38 | 1 395 |
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