| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 491 | 441 086 | 98 | 107 | 4 501 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 317 | 407 917 | 97 | 106 | 4 205 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 645 | 300 079 | 13 | 588 | 23 083 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 641 | 309 746 | 72 | 106 | 4 302 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 843 | 143 489 | 91 | 64 | 1 577 |
| 6. | Lorraine / Meuse | 5 674 | 197 406 | 90 | 63 | 2 193 |
| 7. | Alsace / Bas-Rhin | 5 522 | 222 272 | 72 | 77 | 3 087 |
| 8. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 454 | 202 652 | 58 | 94 | 3 494 |
| 9. | Basse-Normandie / Manche | 4 633 | 193 460 | 45 | 103 | 4 299 |
| 10. | Lorraine / Moselle | 4 427 | 174 294 | 110 | 40 | 1 584 |
| 11. | Basse-Normandie / Calvados | 4 288 | 154 009 | 93 | 46 | 1 656 |
| 12. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 4 102 | 153 553 | 88 | 47 | 1 745 |
| 13. | Nord / Pas de Calais | 3 815 | 143 122 | 55 | 69 | 2 602 |
| 14. | Picardie / Somme | 3 556 | 128 993 | 87 | 41 | 1 483 |
| 15. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 419 | 112 155 | 69 | 50 | 1 625 |
| 16. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 332 | 129 465 | 87 | 38 | 1 488 |
| 17. | Rhône-Alpes / Ain | 3 246 | 120 579 | 77 | 42 | 1 566 |
| 18. | Franche-Comté / Jura | 2 944 | 116 441 | 61 | 48 | 1 909 |
| 19. | Limousin / Haute Vienne | 2 584 | 82 445 | 62 | 42 | 1 330 |
| 20. | Picardie / Aisne | 2 284 | 49 987 | 40 | 57 | 1 250 |
| 21. | Alsace / Haut-Rhin | 2 141 | 81 456 | 44 | 49 | 1 851 |
| 22. | Nord / Nord | 2 126 | 85 117 | 104 | 20 | 818 |
| 23. | Bretagne / Finistère | 1 934 | 73 699 | 85 | 23 | 867 |
| 24. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 763 | 55 858 | 38 | 46 | 1 470 |
| 25. | Haute-Normandie / Eure | 1 597 | 60 417 | 66 | 24 | 915 |
| 26. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 513 | 47 418 | 59 | 26 | 804 |
| 27. | Basse-Normandie / Orne | 1 399 | 54 088 | 58 | 24 | 933 |
| 28. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 315 | 46 014 | 88 | 15 | 523 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 230 | 42 456 | 73 | 17 | 582 |
| 30. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 191 | 38 633 | 75 | 16 | 515 |
| 31. | Centre / Cher | 1 008 | 30 794 | 31 | 33 | 993 |
| 32. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 34 | 27 | 975 |
| 33. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 20 | 42 | 1 277 |
| 34. | Midi-Pyrénées / Tarn | 833 | 28 519 | 45 | 19 | 634 |
| 35. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 798 | 24 055 | 26 | 31 | 925 |
| 36. | Auvergne / Allier | 750 | 18 456 | 24 | 31 | 769 |
| 37. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 746 | 23 575 | 35 | 21 | 674 |
| 38. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 639 | 13 043 | 52 | 12 | 251 |
| 39. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 14 | 42 | 1 482 |
| 40. | Aquitaine / Landes | 530 | 20 653 | 37 | 14 | 558 |
| 41. | Poitou-Charentes / Vienne | 521 | 19 116 | 23 | 23 | 831 |
| 42. | Rhône-Alpes / Rhône | 518 | 15 860 | 30 | 17 | 529 |
| 43. | Centre / Loiret | 466 | 11 516 | 73 | 6 | 158 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 371 | 10 324 | 28 | 13 | 369 |
| 45. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 359 | 11 806 | 40 | 9 | 295 |
| 46. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 336 | 9 658 | 12 | 28 | 805 |
| 47. | Lorraine / Vosges | 328 | 7 500 | 24 | 14 | 313 |
| 48. | Centre / Eure et Loir | 323 | 7 663 | 36 | 9 | 213 |
| 49. | Rhône-Alpes / Isère | 321 | 9 190 | 40 | 8 | 230 |
| 50. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 316 | 7 732 | 71 | 4 | 109 |
| 51. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 251 | 6 719 | 16 | 16 | 420 |
| 52. | Limousin / Corrèze | 215 | 3 649 | 21 | 10 | 174 |
| 53. | Picardie / Oise | 214 | 7 562 | 12 | 18 | 630 |
| 54. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 201 | 3 733 | 37 | 5 | 101 |
| 55. | Ile-de-France / Yvelines | 198 | 6 070 | 20 | 10 | 304 |
| 56. | Franche-Comté / Haute Saône | 193 | 5 224 | 27 | 7 | 193 |
| 57. | Centre / Indre et Loire | 191 | 5 452 | 13 | 15 | 419 |
| 58. | Bretagne / Morbihan | 189 | 4 674 | 19 | 10 | 246 |
| 59. | Poitou-Charentes / Charente | 173 | 5 661 | 15 | 12 | 377 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 171 | 3 990 | 28 | 6 | 143 |
| 61. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 164 | 5 417 | 22 | 7 | 246 |
| 62. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 163 | 5 704 | 26 | 6 | 219 |
| 63. | Bourgogne / Yonne | 159 | 4 502 | 29 | 5 | 155 |
| 64. | Midi-Pyrénées / Gers | 148 | 5 218 | 13 | 11 | 401 |
| 65. | Pays de la Loire / Sarthe | 148 | 4 419 | 29 | 5 | 152 |
| 66. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 67. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 9 | 9 | 232 |
| 68. | Aquitaine / Dordogne | 74 | 1 631 | 13 | 6 | 125 |
| 69. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 801 | 21 | 3 | 38 |
| 70. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 47 | 592 | 26 | 2 | 23 |
| 71. | Aquitaine / Gironde | 43 | 978 | 12 | 4 | 82 |
| 72. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 506 | 5 | 7 | 101 |
| 73. | Centre / Indre | 35 | 390 | 12 | 3 | 33 |
| 74. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 29 | 222 | 20 | 1 | 11 |
| 75. | Languedoc-Roussillon / Gard | 24 | 524 | 13 | 2 | 40 |
| 76. | Pays de la Loire / Mayenne | 24 | 459 | 4 | 6 | 115 |
| 77. | Ile-de-France / Val d'Oise | 20 | 293 | 5 | 4 | 59 |
| 78. | Auvergne / Haute Loire | 16 | 547 | 5 | 3 | 109 |
| 79. | Pays de la Loire / Vendée | 9 | 61 | 3 | 3 | 20 |
| 80. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 1 | 7 | 51 |
| 81. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 6 | 1 | 8 |
| 82. | Aquitaine / Lot et Garonne | 6 | 84 | 3 | 2 | 28 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 84. | Limousin / Creuse | 2 | 15 | 2 | 1 | 8 |
| 85. | Midi-Pyrénées / Ariège | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 86. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 87. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 132 343 | 4 807 611 | 3 344 | 40 | 1 438 |
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