| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 497 | 442 102 | 127 | 83 | 3 481 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 252 | 405 010 | 104 | 99 | 3 894 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 719 | 303 245 | 19 | 406 | 15 960 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 655 | 309 687 | 88 | 87 | 3 519 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 617 | 138 753 | 96 | 59 | 1 445 |
| 6. | Lorraine / Meuse | 5 570 | 193 199 | 121 | 46 | 1 597 |
| 7. | Alsace / Bas-Rhin | 5 485 | 219 840 | 104 | 53 | 2 114 |
| 8. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 378 | 199 020 | 54 | 100 | 3 686 |
| 9. | Basse-Normandie / Manche | 4 636 | 193 470 | 51 | 91 | 3 794 |
| 10. | Basse-Normandie / Calvados | 4 461 | 153 268 | 108 | 41 | 1 419 |
| 11. | Lorraine / Moselle | 4 419 | 173 821 | 140 | 32 | 1 242 |
| 12. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 3 981 | 156 104 | 74 | 54 | 2 110 |
| 13. | Nord / Pas de Calais | 3 817 | 142 974 | 56 | 68 | 2 553 |
| 14. | Picardie / Somme | 3 481 | 126 618 | 107 | 33 | 1 183 |
| 15. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 315 | 128 472 | 106 | 31 | 1 212 |
| 16. | Rhône-Alpes / Ain | 3 240 | 120 250 | 89 | 36 | 1 351 |
| 17. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 2 973 | 102 394 | 93 | 32 | 1 101 |
| 18. | Franche-Comté / Jura | 2 904 | 116 010 | 71 | 41 | 1 634 |
| 19. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 2 849 | 99 340 | 104 | 27 | 955 |
| 20. | Limousin / Haute Vienne | 2 486 | 81 480 | 64 | 39 | 1 273 |
| 21. | Picardie / Aisne | 2 223 | 48 316 | 36 | 62 | 1 342 |
| 22. | Alsace / Haut-Rhin | 2 169 | 82 625 | 50 | 43 | 1 653 |
| 23. | Nord / Nord | 2 088 | 83 635 | 120 | 17 | 697 |
| 24. | Bretagne / Finistère | 1 929 | 73 601 | 80 | 24 | 920 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 770 | 55 994 | 59 | 30 | 949 |
| 26. | Haute-Normandie / Eure | 1 612 | 61 190 | 87 | 19 | 703 |
| 27. | Basse-Normandie / Orne | 1 571 | 61 007 | 77 | 20 | 792 |
| 28. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 476 | 52 443 | 110 | 13 | 477 |
| 29. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 1 225 | 41 042 | 48 | 26 | 855 |
| 30. | Centre / Cher | 1 210 | 38 736 | 51 | 24 | 760 |
| 31. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 207 | 41 727 | 80 | 15 | 522 |
| 32. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 167 | 37 852 | 88 | 13 | 430 |
| 33. | Rhône-Alpes / Savoie | 900 | 33 123 | 42 | 21 | 789 |
| 34. | Bretagne / Ille et Vilaine | 845 | 28 793 | 40 | 21 | 720 |
| 35. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 23 | 36 | 1 111 |
| 36. | Midi-Pyrénées / Tarn | 809 | 28 210 | 62 | 13 | 455 |
| 37. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 760 | 17 263 | 58 | 13 | 298 |
| 38. | Auvergne / Allier | 747 | 18 453 | 25 | 30 | 738 |
| 39. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 704 | 22 969 | 34 | 21 | 676 |
| 40. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 18 | 33 | 1 152 |
| 41. | Aquitaine / Landes | 585 | 23 083 | 37 | 16 | 624 |
| 42. | Poitou-Charentes / Vienne | 518 | 19 102 | 19 | 27 | 1 005 |
| 43. | Rhône-Alpes / Rhône | 505 | 15 441 | 34 | 15 | 454 |
| 44. | Centre / Loiret | 465 | 11 282 | 88 | 5 | 128 |
| 45. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 362 | 11 902 | 35 | 10 | 340 |
| 46. | Bretagne / Morbihan | 360 | 12 489 | 26 | 14 | 480 |
| 47. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 336 | 9 658 | 7 | 48 | 1 380 |
| 48. | Lorraine / Vosges | 327 | 7 472 | 29 | 11 | 258 |
| 49. | Rhône-Alpes / Isère | 314 | 8 898 | 41 | 8 | 217 |
| 50. | Centre / Eure et Loir | 303 | 7 514 | 41 | 7 | 183 |
| 51. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 301 | 7 615 | 73 | 4 | 104 |
| 52. | Pays de la Loire / Sarthe | 265 | 7 154 | 41 | 6 | 174 |
| 53. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 247 | 6 698 | 21 | 12 | 319 |
| 54. | Bourgogne / Nièvre | 231 | 7 126 | 23 | 10 | 310 |
| 55. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 200 | 3 723 | 47 | 4 | 79 |
| 56. | Limousin / Corrèze | 200 | 3 286 | 30 | 7 | 110 |
| 57. | Picardie / Oise | 194 | 7 409 | 9 | 22 | 823 |
| 58. | Franche-Comté / Haute Saône | 194 | 5 231 | 32 | 6 | 163 |
| 59. | Centre / Indre et Loire | 191 | 5 452 | 14 | 14 | 389 |
| 60. | Ile-de-France / Yvelines | 179 | 5 322 | 26 | 7 | 205 |
| 61. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 170 | 3 979 | 27 | 6 | 147 |
| 62. | Poitou-Charentes / Charente | 166 | 5 515 | 16 | 10 | 345 |
| 63. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 163 | 5 355 | 24 | 7 | 223 |
| 64. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 160 | 5 594 | 30 | 5 | 186 |
| 65. | Bourgogne / Yonne | 158 | 4 497 | 38 | 4 | 118 |
| 66. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 67. | Centre / Indre | 99 | 2 260 | 14 | 7 | 161 |
| 68. | Midi-Pyrénées / Gers | 90 | 3 196 | 17 | 5 | 188 |
| 69. | Corse / Haute Corse | 70 | 1 471 | 6 | 12 | 245 |
| 70. | Rhône-Alpes / Drôme | 67 | 1 918 | 7 | 10 | 274 |
| 71. | Aquitaine / Dordogne | 67 | 1 508 | 15 | 4 | 101 |
| 72. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 60 | 756 | 24 | 3 | 32 |
| 73. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 493 | 14 | 3 | 35 |
| 74. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 33 | 359 | 19 | 2 | 19 |
| 75. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 28 | 183 | 20 | 1 | 9 |
| 76. | Languedoc-Roussillon / Gard | 25 | 534 | 16 | 2 | 33 |
| 77. | Aquitaine / Gironde | 21 | 591 | 7 | 3 | 84 |
| 78. | Pays de la Loire / Mayenne | 21 | 442 | 2 | 11 | 221 |
| 79. | Ile-de-France / Val d'Oise | 14 | 86 | 6 | 2 | 14 |
| 80. | Auvergne / Haute Loire | 13 | 528 | 5 | 3 | 106 |
| 81. | Pays de la Loire / Vendée | 9 | 61 | 5 | 2 | 12 |
| 82. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 2 | 4 | 26 |
| 83. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 6 | 1 | 8 |
| 84. | Aquitaine / Lot et Garonne | 5 | 63 | 3 | 2 | 21 |
| 85. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 86. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 2 | 12 | 1 | 2 | 12 |
| 87. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Midi-Pyrénées / Ariège | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 134 462 | 4 906 789 | 3 967 | 34 | 1 237 |
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