| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 481 | 440 678 | 106 | 99 | 4 157 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 301 | 407 260 | 108 | 95 | 3 771 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 719 | 303 245 | 17 | 454 | 17 838 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 586 | 308 452 | 67 | 113 | 4 604 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 691 | 141 195 | 99 | 57 | 1 426 |
| 6. | Lorraine / Meuse | 5 636 | 195 848 | 114 | 49 | 1 718 |
| 7. | Alsace / Bas-Rhin | 5 528 | 221 997 | 93 | 59 | 2 387 |
| 8. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 457 | 201 685 | 60 | 91 | 3 361 |
| 9. | Basse-Normandie / Manche | 4 633 | 193 460 | 48 | 97 | 4 030 |
| 10. | Lorraine / Moselle | 4 417 | 174 030 | 128 | 35 | 1 360 |
| 11. | Basse-Normandie / Calvados | 4 386 | 153 775 | 91 | 48 | 1 690 |
| 12. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 4 158 | 161 824 | 74 | 56 | 2 187 |
| 13. | Nord / Pas de Calais | 3 815 | 143 005 | 55 | 69 | 2 600 |
| 14. | Picardie / Somme | 3 535 | 128 345 | 99 | 36 | 1 296 |
| 15. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 440 | 112 401 | 77 | 45 | 1 460 |
| 16. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 340 | 129 507 | 100 | 33 | 1 295 |
| 17. | Rhône-Alpes / Ain | 3 246 | 120 579 | 83 | 39 | 1 453 |
| 18. | Franche-Comté / Jura | 2 903 | 115 027 | 64 | 45 | 1 797 |
| 19. | Limousin / Haute Vienne | 2 588 | 82 707 | 60 | 43 | 1 378 |
| 20. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 2 351 | 87 135 | 100 | 24 | 871 |
| 21. | Picardie / Aisne | 2 278 | 49 629 | 40 | 57 | 1 241 |
| 22. | Alsace / Haut-Rhin | 2 153 | 80 989 | 48 | 45 | 1 687 |
| 23. | Nord / Nord | 2 111 | 84 781 | 104 | 20 | 815 |
| 24. | Bretagne / Finistère | 1 933 | 73 694 | 82 | 24 | 899 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 761 | 55 848 | 50 | 35 | 1 117 |
| 26. | Haute-Normandie / Eure | 1 615 | 61 207 | 74 | 22 | 827 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 401 | 47 158 | 79 | 18 | 597 |
| 28. | Basse-Normandie / Orne | 1 396 | 53 940 | 66 | 21 | 817 |
| 29. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 313 | 45 720 | 106 | 12 | 431 |
| 30. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 190 | 38 610 | 79 | 15 | 489 |
| 31. | Centre / Cher | 1 095 | 33 774 | 39 | 28 | 866 |
| 32. | Rhône-Alpes / Savoie | 903 | 33 151 | 34 | 27 | 975 |
| 33. | Bretagne / Ille et Vilaine | 846 | 28 821 | 35 | 24 | 823 |
| 34. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 26 | 32 | 983 |
| 35. | Midi-Pyrénées / Tarn | 827 | 28 467 | 49 | 17 | 581 |
| 36. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 796 | 23 986 | 32 | 25 | 750 |
| 37. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 763 | 17 280 | 55 | 14 | 314 |
| 38. | Auvergne / Allier | 747 | 18 453 | 24 | 31 | 769 |
| 39. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 746 | 23 575 | 35 | 21 | 674 |
| 40. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 17 | 35 | 1 220 |
| 41. | Aquitaine / Landes | 560 | 21 790 | 39 | 14 | 559 |
| 42. | Poitou-Charentes / Vienne | 519 | 19 114 | 22 | 24 | 869 |
| 43. | Rhône-Alpes / Rhône | 518 | 15 860 | 34 | 15 | 466 |
| 44. | Centre / Loiret | 458 | 11 305 | 86 | 5 | 131 |
| 45. | Bretagne / Morbihan | 360 | 12 489 | 20 | 18 | 624 |
| 46. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 359 | 11 806 | 37 | 10 | 319 |
| 47. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 336 | 9 658 | 11 | 31 | 878 |
| 48. | Centre / Eure et Loir | 333 | 7 736 | 42 | 8 | 184 |
| 49. | Lorraine / Vosges | 328 | 7 500 | 24 | 14 | 313 |
| 50. | Rhône-Alpes / Isère | 314 | 9 010 | 37 | 8 | 244 |
| 51. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 308 | 7 665 | 70 | 4 | 110 |
| 52. | Pays de la Loire / Sarthe | 227 | 6 824 | 36 | 6 | 190 |
| 53. | Picardie / Oise | 214 | 7 562 | 11 | 19 | 687 |
| 54. | Ile-de-France / Yvelines | 202 | 5 958 | 23 | 9 | 259 |
| 55. | Limousin / Corrèze | 202 | 3 362 | 19 | 11 | 177 |
| 56. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 200 | 3 723 | 38 | 5 | 98 |
| 57. | Franche-Comté / Haute Saône | 193 | 5 224 | 31 | 6 | 169 |
| 58. | Centre / Indre et Loire | 191 | 5 452 | 12 | 16 | 454 |
| 59. | Poitou-Charentes / Charente | 173 | 5 661 | 16 | 11 | 354 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 171 | 3 990 | 25 | 7 | 160 |
| 61. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 164 | 5 417 | 24 | 7 | 226 |
| 62. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 162 | 5 679 | 25 | 6 | 227 |
| 63. | Bourgogne / Yonne | 157 | 4 493 | 31 | 5 | 145 |
| 64. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 115 | 2 380 | 16 | 7 | 149 |
| 65. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 66. | Centre / Indre | 102 | 2 371 | 15 | 7 | 158 |
| 67. | Midi-Pyrénées / Gers | 90 | 3 196 | 11 | 8 | 291 |
| 68. | Bourgogne / Nièvre | 85 | 2 092 | 14 | 6 | 149 |
| 69. | Aquitaine / Dordogne | 70 | 1 525 | 14 | 5 | 109 |
| 70. | Corse / Haute Corse | 70 | 1 471 | 6 | 12 | 245 |
| 71. | Rhône-Alpes / Drôme | 67 | 1 918 | 7 | 10 | 274 |
| 72. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 801 | 20 | 3 | 40 |
| 73. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 39 | 509 | 18 | 2 | 28 |
| 74. | Rhône-Alpes / Loire | 36 | 493 | 6 | 6 | 82 |
| 75. | Aquitaine / Gironde | 27 | 850 | 8 | 3 | 106 |
| 76. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 27 | 182 | 20 | 1 | 9 |
| 77. | Languedoc-Roussillon / Gard | 24 | 524 | 13 | 2 | 40 |
| 78. | Pays de la Loire / Mayenne | 21 | 442 | 2 | 11 | 221 |
| 79. | Ile-de-France / Val d'Oise | 20 | 293 | 6 | 3 | 49 |
| 80. | Auvergne / Haute Loire | 13 | 528 | 4 | 3 | 132 |
| 81. | Pays de la Loire / Vendée | 9 | 61 | 4 | 2 | 15 |
| 82. | Franche-Comté / Doubs | 7 | 51 | 1 | 7 | 51 |
| 83. | Centre / Loir et Cher | 7 | 45 | 5 | 1 | 9 |
| 84. | Aquitaine / Lot et Garonne | 5 | 63 | 3 | 2 | 21 |
| 85. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 2 | 2 | 30 |
| 86. | Midi-Pyrénées / Ariège | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 87. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 134 177 | 4 887 720 | 3 631 | 37 | 1 346 |
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