| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Bourgogne / Saône et Loire | 10 702 | 447 305 | 95 | 113 | 4 708 |
| 2. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 10 021 | 414 786 | 86 | 117 | 4 823 |
| 3. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 7 728 | 303 643 | 18 | 429 | 16 869 |
| 4. | Bretagne / Côtes d'Armor | 5 849 | 215 061 | 39 | 150 | 5 514 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Aube | 5 671 | 136 817 | 104 | 55 | 1 316 |
| 6. | Alsace / Bas-Rhin | 5 530 | 224 177 | 70 | 79 | 3 203 |
| 7. | Lorraine / Meuse | 5 474 | 187 375 | 92 | 60 | 2 037 |
| 8. | Basse-Normandie / Manche | 4 592 | 192 708 | 41 | 112 | 4 700 |
| 9. | Lorraine / Moselle | 4 566 | 179 047 | 119 | 38 | 1 505 |
| 10. | Basse-Normandie / Calvados | 3 918 | 148 200 | 72 | 54 | 2 058 |
| 11. | Nord / Pas de Calais | 3 833 | 143 762 | 55 | 70 | 2 614 |
| 12. | Champagne-Ardennes / Marne | 3 670 | 150 527 | 73 | 50 | 2 062 |
| 13. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 332 | 129 497 | 85 | 39 | 1 523 |
| 14. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 3 313 | 106 775 | 57 | 58 | 1 873 |
| 15. | Rhône-Alpes / Ain | 3 266 | 121 182 | 73 | 45 | 1 660 |
| 16. | Franche-Comté / Jura | 3 168 | 130 690 | 50 | 63 | 2 614 |
| 17. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 2 238 | 75 404 | 74 | 30 | 1 019 |
| 18. | Nord / Nord | 2 214 | 87 083 | 91 | 24 | 957 |
| 19. | Picardie / Somme | 2 069 | 58 396 | 63 | 33 | 927 |
| 20. | Alsace / Haut-Rhin | 1 984 | 80 263 | 45 | 44 | 1 784 |
| 21. | Picardie / Aisne | 1 969 | 50 496 | 33 | 60 | 1 530 |
| 22. | Bretagne / Finistère | 1 850 | 69 864 | 69 | 27 | 1 013 |
| 23. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 818 | 57 013 | 38 | 48 | 1 500 |
| 24. | Haute-Normandie / Eure | 1 624 | 61 121 | 72 | 23 | 849 |
| 25. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 371 | 47 780 | 78 | 18 | 613 |
| 26. | Basse-Normandie / Orne | 1 333 | 53 167 | 50 | 27 | 1 063 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 232 | 42 491 | 60 | 21 | 708 |
| 28. | Ile-de-France / Seine et Marne | 1 232 | 40 899 | 80 | 15 | 511 |
| 29. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 1 014 | 30 388 | 76 | 13 | 400 |
| 30. | Centre / Cher | 965 | 29 866 | 35 | 28 | 853 |
| 31. | Rhône-Alpes / Savoie | 900 | 33 218 | 35 | 26 | 949 |
| 32. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 839 | 25 546 | 19 | 44 | 1 345 |
| 33. | Poitou-Charentes / Vienne | 808 | 27 678 | 31 | 26 | 893 |
| 34. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 750 | 23 576 | 25 | 30 | 943 |
| 35. | Auvergne / Cantal | 592 | 20 744 | 14 | 42 | 1 482 |
| 36. | Rhône-Alpes / Rhône | 522 | 15 879 | 16 | 33 | 992 |
| 37. | Auvergne / Allier | 517 | 13 396 | 16 | 32 | 837 |
| 38. | Centre / Loiret | 488 | 12 222 | 69 | 7 | 177 |
| 39. | Aquitaine / Landes | 452 | 16 760 | 30 | 15 | 559 |
| 40. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 380 | 7 289 | 46 | 8 | 158 |
| 41. | Bretagne / Morbihan | 366 | 12 516 | 27 | 14 | 464 |
| 42. | Centre / Eure et Loir | 350 | 9 000 | 40 | 9 | 225 |
| 43. | Rhône-Alpes / Isère | 329 | 9 686 | 38 | 9 | 255 |
| 44. | Lorraine / Vosges | 329 | 7 517 | 23 | 14 | 327 |
| 45. | Midi-Pyrénées / Tarn | 319 | 11 520 | 19 | 17 | 606 |
| 46. | Bretagne / Ille et Vilaine | 314 | 9 294 | 13 | 24 | 715 |
| 47. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 310 | 10 881 | 25 | 12 | 435 |
| 48. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 297 | 9 275 | 5 | 59 | 1 855 |
| 49. | Limousin / Corrèze | 279 | 5 656 | 20 | 14 | 283 |
| 50. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 251 | 6 992 | 27 | 9 | 259 |
| 51. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 203 | 3 789 | 38 | 5 | 100 |
| 52. | Centre / Indre et Loire | 195 | 5 565 | 14 | 14 | 398 |
| 53. | Poitou-Charentes / Charente | 192 | 6 223 | 18 | 11 | 346 |
| 54. | Bourgogne / Yonne | 189 | 5 053 | 33 | 6 | 153 |
| 55. | Franche-Comté / Haute Saône | 188 | 4 920 | 23 | 8 | 214 |
| 56. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 168 | 5 439 | 25 | 7 | 218 |
| 57. | Ile-de-France / Yvelines | 164 | 6 507 | 10 | 16 | 651 |
| 58. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 161 | 6 407 | 9 | 18 | 712 |
| 59. | Pays de la Loire / Sarthe | 143 | 4 892 | 15 | 10 | 326 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 137 | 1 764 | 61 | 2 | 29 |
| 61. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 112 | 3 042 | 4 | 28 | 761 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Gers | 92 | 3 254 | 14 | 7 | 232 |
| 63. | Bourgogne / Nièvre | 86 | 2 123 | 8 | 11 | 265 |
| 64. | Limousin / Haute Vienne | 76 | 1 385 | 25 | 3 | 55 |
| 65. | Aquitaine / Dordogne | 74 | 1 663 | 12 | 6 | 139 |
| 66. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 62 | 835 | 25 | 2 | 33 |
| 67. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 60 | 875 | 28 | 2 | 31 |
| 68. | Picardie / Oise | 47 | 1 329 | 5 | 9 | 266 |
| 69. | Rhône-Alpes / Loire | 47 | 648 | 11 | 4 | 59 |
| 70. | Aquitaine / Gironde | 38 | 1 257 | 7 | 5 | 180 |
| 71. | Ile-de-France / Val d'Oise | 37 | 1 141 | 3 | 12 | 380 |
| 72. | Centre / Indre | 37 | 634 | 12 | 3 | 53 |
| 73. | Languedoc-Roussillon / Gard | 33 | 699 | 17 | 2 | 41 |
| 74. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 32 | 255 | 20 | 2 | 13 |
| 75. | Pays de la Loire / Mayenne | 21 | 442 | 2 | 11 | 221 |
| 76. | Aquitaine / Lot et Garonne | 20 | 458 | 5 | 4 | 92 |
| 77. | Auvergne / Haute Loire | 15 | 620 | 6 | 3 | 103 |
| 78. | Centre / Loir et Cher | 11 | 79 | 8 | 1 | 10 |
| 79. | Pays de la Loire / Vendée | 10 | 78 | 5 | 2 | 16 |
| 80. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 9 | 29 | 5 | 2 | 6 |
| 81. | Limousin / Creuse | 6 | 41 | 2 | 3 | 21 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Aude | 3 | 60 | 1 | 3 | 60 |
| 83. | Ile-de-France / Val de Marne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 84. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 85. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Midi-Pyrénées / Ariège | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Franche-Comté / Doubs | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Midi-Pyrénées / Lot | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 119 607 | 4 375 941 | 3 003 | 40 | 1 457 |
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